Kategorie: Prenzlauer Berg

Jetzt werd ich noch zum Döner-Dichter! Wieder ist es mittags, wieder in Prenzlauer Berg entlang der Schönhauser Allee. Kaplan Döner. Dass ich in letzter Zeit so ein Tempo vorlege liegt auch daran, dass einer meiner Kollegen jeden Tag (!) Döner zum Mittagessen hat. Gut, es ist ja auch eine vergleichsweise ausgewogene Mahlzeit, also wenn man etwas jeden Tag essen will, dann ja wohl Döner!

Also Kaplan Döner. Kaplan ist ja eine der größeren Ketten in Berlin, ich kenne außer dem an der S/U-Schönhauser Allee auch noch einen Kaplan Döner am Leopoldplatz und einen an der Osloer Str.

Der hier ist relativ neu, in der Bude gegenüber der Schönhauser Allee Arkaden, da war vorher ein anderer Dönerladen drin. Dementsprechend wirkt alles noch relativ neu und für eine Dönerbude stylish. Man kann auch drinnen sitzen, das ist auch ganz angenehm.

Ich bestelle wie immer. Ich hätte sogar die Wahl gehabt zwischen Kalb und Hähnchen, aber die Frage stellt sich ja eigentlich nicht.

Das Brot ist wie so oft etwas zu gut getoastet und bricht schon beim Zusammendrücken des Döners. Ansonsten ist erstmal alles einwandfrei: Das Fleisch ist sehr gut durchgebraten und knusprig, auch wenn es Kaplan-typisch aus sehr viel Hack besteht, das allerdings gut gewürzt ist. Das Rotkraut ist wirklich hervorragend und es ist auch alles gut verteilt und nicht zu Fleisch-lastig. Größter Wermutstropfen wie so oft ist die Sauce, die auch hier wieder zum größten Teil aus Mayo besteht und Kaplan Döner eine deutlich bessere Note vermiest: 7,5 / 10. Wer mal an der Schönhauser Allee Station ist, kann da also mit einem soliden Döner rechnen.

Mir ist übrigens aufgefallen, dass ich oftmals nicht mehr den Preis dazu schreibe. Wie bei den Döner-Prinzipien beschrieben, ist das auch nicht der entscheidende Punkt, aber trotzdem werde ich das wieder konsequenter verfolgen. Bei diesem Kaplan liegt der Dönerkurs bei für diese Gegend sehr durchschnittlichen 3,50€.

Wunderbares Wortspiel, nicht wahr? 😉 Naja nicht wirklich. Jedenfalls war ich letztens (schon wieder) zur Mittagszeit in Prenzlauer Berg unterwegs und habe den Döner bei Ali Baba and der Danziger Str. verköstigt.

An sich sieht der Laden erstmal gut aus; ein genauerer Blick auf den Spieß und die Karte schürt dann aber ein wenig meine Skepsis: Es gibt „nur“ Hähnchen und da Ali Baba ansonsten auch Schawarma, Haloumi und co. anbietet, liegt die Vermutung nahe, dass alles irgendwie eine Variation voneinander ist. Klar, das Brot ist ein normales Dönerbrot und auf dem Döner ist erstmal das übliche Zeug. Leider mache ich einen Fehler beim Bestellen und bestelle die Gurken nicht ab, also habe ich einen riesigen Haufen Gurken auf dem Döner:

Naja, ich schaffe es trotzdem, den Gurkengeschmack im Zaum zu halten. Wie man sieht ist kein Kraut auf dem fertigen Döner. Tomaten auch Fehlanzeige, also bleiben für mich nur Eisbergsalat und Zwiebeln. Die Sauce ist auch bei Ali Baba Mayo-basiert, allerdings vielleicht nicht ganz so schwer wie an anderer Stelle. Das Brot ist ordentlich getoastet, aber noch akzeptabel, so dass nicht gleich alles auseinanderbricht.

Das Fleisch ist ja im ersten Moment ganz lecker, allerdings ist das eigentlich immer so mit Hähnchenfleisch; das Problem ist eher gegen Ende, wo man eigentlich genug hat und nur noch das vor Fett triefende Fleisch mit Sauce (auf Mayo-Basis) im Brot hat. So auch hier. Hinterher ist es dann alles zuviel, das Gefühl im Bauch dementsprechend auch nicht überragend.

Trotz der vielen Abzüge bekommt der Döner noch 5 / 10, weil die Qualität der einzelnen Komponenten doch irgendwie ordenltich ist und er im Vergleich zu den letzten Dönern ein kleines bisschen besser abschneidet.

Trotzdem: Ich hoffe, dass demnächst mal wieder bessere kommen, das ist ein regelrechtes Trauerspiel in letzter Zeit.

Für das kommende Wochenende habe ich mir fest vorgenommen, mindestens einen der Döner auf der Bucketlist zu testen – ihr dürft gespannt sein, welcher das ist 🙂